シェラカップひとつで
「オニオングラタンスープ」

キャンプや登山などアウトドアを楽しむ人にとってはおなじみの、持ち手のついた金属製のカップ、 “シェラカップ”を使った簡単レシピをご紹介します。

◎材料
オニオンスープ(乾燥スープ)…１つ
お湯…約160ml
パン…1スライス
オリーブオイル…適量
チーズ…適量
イタリアンパセリ…適量

❶ 加熱したシェラカップにオリーブオイルを馴染ませ、パンを両面カリッとさせる

❷ パンを取り出し、お湯をわかしオニオンスープの素を入れる

❸ お湯が沸いたらパンをスープの中に戻し、チーズが溶けるまで温める。ちょうど良い塩梅で火を止め、バーナーなどがあれば表面を炙るなどしてもよし。イタリアンパセリをちらしてできあがり

おすすめ食材

オニオンスープ 5 食入り
660円 / AWATAMA

淡路島の玉ねぎをじっくり飴色になるまで炒めたものを使用。黒砂糖や赤穂の塩、インド産黒コショウなどで味付けし、甘み、旨み、スパイシーな爽快感を味わえる化学調味料無添加のスープです。炒め玉ねぎを使用しているため、そのコクをいかして料理の味付け、煮込みのブイヨンとしてもお使いになれます。