2022.07.29
酸味がうれしいあっさり盛岡冷麺風

◎材料(1人前)

うかのわ玄米麺 1袋
お酢(リンゴ酢) 大さじ2
スープ(冨貴のつゆ) 100g
ラー油 お好みで

◎作り方

❶ 鍋にたっぷり水を入れ沸騰したら1~2分玄米麺を茹で、さっと水でさらす

❷ スープとお酢を合わせお好みの味付けにする

❸ お皿に玄米麺、野菜を盛り合わせれスープを注ぐ。
お好みでラー油やレモンを添えて

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