今回は、その宗田かつおを削る体験をTHE CENTRAL MARKETにて開催いたします。
出汁試飲、出汁醤油作り(限定20本分)のワークショップも行います。

土佐の伝統製法にこだわって、コクと旨味の強い宗田節を作っているたけまさ商店。
めじか とも呼ばれる小さいけど旨味抜群の#宗田鰹 は、
昔から「香り鰹、味そうだ。」と言われています。
ぜひお楽しみください。

● 日程
2021年12月18日(土)

● 時間
10:00〜19:00
※途中、お昼休憩で席を外す時間帯もございます。

● 参加費
・宗田かつお削り体験 / 無料
・出汁試飲 / 無料
・出汁醤油作り(限定20本分) ワークショップ/ 1,500円(税込)

● 出汁醤油作りワークショップ申込方法
当日、店頭までお越しくださいませ。
※複数いる場合はお待ちいただく場合もございます。

● 会場
THE CENTRAL MARKET内　マルシェエリア