こだわりの材料で仕込む、自分だけの特別なお味噌を作りませんか？塩は高知の土佐あまみの天日のみで
海水から塩に結晶されたもので作られたものを、大豆は無肥料の大豆を使用します。

とにかく材料のこだわって作る味噌は格別です。
自分の菌もしっかり混ぜて丁寧に、楽しく作りましょう。

ご予約は「KOTOHOGU」のInstagramにて募集中です。
下記の『申込方法』をご確認ください。

同日、イベントスペースにて1DAY-POPUPの販売も開催いたします。
ぜひこの機会にお立ち寄りください。
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●主催
KOTOHOGU

●日程
2023年1月21日(土)

●時間
①10:30~12:30

②13:30~15:30

※1回の所要時間：約2時間

●場所
松山三越B1F
THE CENTRAL MARKET内
THE CENTRAL KITCHEN by sanwa company

●参加費
6,000円(税込)

※お支払い方法：現金のみ



●ご持参いただく物

エプロン、筆記用具、作った味噌（約2kg）を入れる容器




●募集人数
1回の定員：7名
 
※受付は先着順とし、定員になり次第締切とさせていただきます。


●申込方法
KOTOHOGUのInstagramメッセージ(DM)
▶︎@kotohogu.brand
参加時間、お名前、電話番号をお知らせください