四国中央市に店舗を構える、自家製天然酵母のパン「hutte」。
日々酵母と向き合い、国産・オーガニックの材料にこだわり、素朴でシンプルなパンをひとつひとつ丁寧に焼いています。 

●日程
2023年 2月19日(日)

●時間
11:00〜14:00

●場所
松山三越B1F
THE CENTRAL MARKET内
イベントスペース(ゆうぼく前)

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〈自家製天然酵母のパンhutte〉
山々に囲まれた川のほとり。
日々酵母と向き合い、
国産・オーガニックの材料にこだわり
素朴でシンプルなパンをひとつひとつ
丁寧に焼いています。

酵母を起こすことから始まり
パンの焼成に至る。

まるで子供の成長を見守るような過程。
そんな私どものパンは町のパン屋さんのように
次から次へとたくさん並べることはできません。

見た目にも決して華やかさはないけれど

一口食べるとホッと心がほどけるような

そんなパンを変わらず焼きつづけることを

いつも心がけています。

自家製のレーズン酵母と国産小麦を
使ってひとつひとつ焼き上げるパンは
素材そのものの旨みや香りを感じていただけます。

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