※受付は終了いたしました。

「割烹着まぁこ先生の料理教室」×宗田節のたけまさ商店創業110年伝統製法を受継ぎ製造された宗田節を使った料理の基本の「き」を知る教室。食品業界に足を踏み入れうん十年。あらゆる食を知る割烹着まぁこ先生が、心身共に健やかに過ごす為のコツを伝授する料理教室。シンプルかつ簡潔に。大切なのは「本物」と「愛」。プロが多く利用する『宗田節』‼生産量日本一の土佐清水より、生産者自ら歴史、栄養価「お出汁はサプリメント」、削り方、簡単な使い方などのお話を、割烹着まぁこ先生の初心者でも簡単だけどしっかり美味しいお料理になるコツと、食の大切さをお伝えします。

＜対象＞
学生、お料理初心者、子育て中の親御さん、宗田節の事詳しく知りたいという食がお好きな方まで

●日時
①2022年6月24日(金) 18:00〜　（①24日 18:00~の回は定員に達した為、受付を終了しております）
②2022年6月25日(土) 11:00〜　 （②25日 11:00~の回は定員に達した為、受付を終了しております）
③2022年6月25日(土) 13:30〜
※各回1時間程度

● 参加費
2,000円(税込)
※学生半額
※当日は現金のみのお支払いになります。
※宗田節のプレゼント付き

●定員
各回8名

●申込方法
①THE CENTRAL MARKET公式HP
　当HP、「予約する」ボタン（申込フォーム）よりお申込みください。

②店頭
　THE CENTRAL MARKET サービスカウンターにて

③TEL予約
　089-968-1555 (THE CENTRAL MARKET)

※先着順となります。
※6月23日(木) 18:00に受付を締切ります。

● 場所
松山三越 B1F
THE CENTRAL MARKET 内
THE CENTRAL KITCHEN by sanwacompany

＝＝＝ たけまさ商店プロフィール＝＝＝
創業110年。高知県の土佐清水は宗田節の「生産量日本一」。 小さな港町で受け継がれた伝統製法を 地域の仲間たちと守り作り続けています。 プロの料理人たちがこぞって使う宗田節。 日本の食文化を支えるお出汁を小さなお子様から年配の方まで、 安心して食べて頂けるように、完全無添加で作っています。 鰹節とは異なる宗田節の魅力を広く伝える為、精力的に活動中。
＝＝＝ ＝＝＝ ＝＝＝ ＝＝＝ ＝＝ ＝＝

＝＝＝ 割烹着まぁこ先生 profile ＝＝＝
本名：中越雅子
愛媛大学の前身。女子師範学校に食品を納入していた 「中越商店」に生まれる（3代目）。 外資系企業で営業を務め、 45歳から愛媛の食を支える仕事に携わる。 愛媛の柑橘パウンドケーキ、シロップ漬け缶詰、 ゼリーなどヒット商品の生みの母。 「本物」の食と「愛」を通して日々を 健やかに楽しく過ごすことを提唱。 今ここ。が「食」です。 「食」は、人に良いと書く。 選んだもので。 食したもので体はできます。 発酵食品ソムリエ、野菜ジュニアソムリエ、 文部省認定地域再生マネージャー.
＝＝＝ ＝＝＝ ＝＝＝ ＝＝＝ ＝＝ ＝＝