愛媛県松山市の工房で有機レーズンなどでおこした酵母でベーグル、パン、焼き菓子をつくっています。主に愛媛県産、国内産のものを使い季節を感じ、素材と粉のもつ優しい甘さを引き出せるものづくりを目指しています。

●主催
yamatoyabake.

●日程
2022年11月17日(木)

●時間
12:00〜
※無くなり次第終了

●場所
松山三越B1F
THE CENTRAL MARKET内
THE CENTRAL KITCHEN前