マガジン

2022.07.30
TCMおすす麺!

こだわり素材で作られた、
TCMイチオシの麺類をご紹介。

東温育ちの 本格生パスタ
パスティフィッチョ パスタ各種(要冷蔵) 各 200円

自然豊かな愛媛県東温市でセモリナ粉100%の生パスタを製造しています。イタリアの厳選した天日塩、きれいな水と一番搾りのオリーブオイルのさらに上澄みのみを生パスタに練り込んでいます。また、低加水にすることで通常のパスタにはない力強い弾力と歯切れが楽しめる生パスタになりました。フィットチーネ、リングイネ、カッペリーニ、レジネッテ、スパゲットーニ、ペンネリガーテなど、専門店ならではのバリエーションも楽しんでいただけます。

小豆島の恵みがギュッと詰まったパスタ
東洋オリーブ 小豆島手延べオリーブパスタ200g 648円

小豆島に伝わる400年の伝統をもつ手延べ製法で作ったパスタです。高級デュラム小麦「ソティール」、小豆島産オリーブの果実を練り込んだ、生パスタのようなもちもち食感です。

北海道産小麦使用 香りを楽しむうどん
福島屋 絹味うどん 250g 324円

北海道産小麦100%、喉ごしが良く食べ応えのある平麺。 コシがあり、しっかり小麦の香りと味が楽しめるうどんです。

    • 3-1-1 B1F Ichibancho, Matsuyama-City,
      Ehime, 790-8532
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