うかのわ
米粉(玄米)500g / 898円

愛媛県松山市でつくられた自然栽培(化学肥料・ 有機肥料・農薬不使用)のうるち米(ヒノヒカリ) を使った気流粉砕の微細粉。パンやお菓子づくりにも使える万能タイプです。揚げ衣や、シチュー、 カレーのとろみづけなど、普段小麦粉で作る料理の代わりにお使いいただけます。

阿波ノ北方農園
グルテンフリー 米粉のたこ焼き粉 300g / 756円

子どもたちに安心安全で本当においしい物を届けたいと、日々、農業に向き合う阿波ノ北方農園。徳島県阿波市産の山田錦精米を主原料に鰹節粉、玄米パウダー、鰹や昆布のダシ粉が 入ったたこ焼きは、表面カリカリ、中はトロトロに 仕上がります。

コスモ 直火焼き 米粉のカレー・ルー中辛 324円

国産米粉を使用し、グルテンフリーで仕上げたカレーのルー。化学調味料などに頼らない「直火焼製法」を採用しています。フレークタイプなので溶けやすく、優しいとろみがつきます。一般的な固形ルーよりもヘルシー、まろやかでコクがあります。

ALCE NERO(アルチェネロ) 有機グルテンフリー・ペンネ 648円

イタリア産の有機とうもろこしや有機米が主原料。穀物の甘さがほんのり感じられる、もちっとした仕上がりで、通常のパスタ同様に調理できます。日本のオーガニック規格・有機JAS認証、EUオーガニック認証を取得。